Синий чай или анчан производится из клитории тройчатой, сухих лепестков растения. Клитория известна как и мотыльковый горошек или азиатский голубиный горошек. Растение происходит из Южной Азии и широко используется в медицине.
Цветы клитории тройчатой богаты антоцианами, антиоксидантными пигментами, которые придают чаю характерный ярко-синий цвет.
После заваривания часто меняется цвет на красный, фиолетовый или зеленый в зависимости от уровня рH. При добавлении лимона цвет будет фиолетовым.
Анчан известен своими полезными свойствами:
- Благоприятно действует на работу сердца и мозга.
- Оказывает хорошее действие для предупреждения диабета и применяется как противораковое средство.
Применяют в практике как натуральный краситель.
Польза синего чая для женщин.
Достаточно полезен для женщин. Оказывает положительные действия на организм:
- Улучшение состояния кожи. Помогает бороться с акне, пигментацией, морщинами и другими проблемами кожи.
- Здоровье волос. Придает блеск волосам, предотвращает их выпадение, сухость, перхоть и ломкость.
- Укрепляет ногти, зубы. Замедляет процесс старения организма женщины.
- Нормализация менструации, уменьшает выделения и облегчает болевой синдром.
- Повышение устойчивости организма к стрессам, стабилизирует эмоциональный фон и может предупредить депрессию.
- Улучшение памяти и работы мозга, развивает память и способствует улучшению функций мозга.
- Нормализация артериального давления, поддерживает здоровье сердца и сосудов.
Синий чай обладает множеством дополнительных полезных свойств, которые могут быть особенно важны для женщин.
Преимущества синего чая:
- Антиоксидантное действие: напиток богат антоцианами, которые помогают бороться со свободными радикалами и снижают риск развития хронических заболеваний.
- Защита от окислительного стресса. Вещества, которые присутствуют в растении, могут защищать клетки от повреждений, способствующих старению и развитию заболеваний.
- Некоторые исследования указывают на возможность использования синего чая для предотвращения или лечения диабета.
- Противораковые свойства. Антоцианы могут оказывать благотворное воздействие в предотвращении некоторых видов рака.
Противопоказания синего чая для женщин.
Как и любой другой продукт синий чай может оказать отрицательное действие на организм женщины.
Давайте рассмотрим, когда надо употреблять этот напиток осторожно или исключить из своего рациона:
- Если есть индивидуальная непереносимость, имеются аллергические реакции на растение.
- При заболеваниях почек следует избегать этого напитка.
- При анемии, пониженном давлении может препятствовать усвоению железа и понижает давление.
- Нельзя совмещать напиток с приемом других трав и лечебных чаев.
- У женщин в период беременности часто ухудшается способность усваивать железо, поэтому запрещается употребление.
Заваривание синего чая.
Все очень просто:
- Возьмите сухие лепестки, которые используют для приготовления чая.
- Используйте горячую воду, но не кипяток.
- Засыпьте одну чайную ложку цветков в емкость для заваривания и залейте стаканом горячей воды.
- Дайте настояться от 3 до 6 минут. Для получения более крепкого вкуса надо настаивать дольше.
- По желанию можно добавить сахар или мед по вкусу.
Приготовленный синий чай будет вкусным и полезным.
